芋头粽

芋头粽的做法与步骤

1. 第1步.

   将粽叶浸泡在水中一天后洗干净备好

   
2. 第2步.

   糯米洗干净沥干水，加入老抽、少许盐、少许味精拌均匀。

   
3. 第3步.

   芋头切粒，加入切好的大蒜，些许黄豆酱，干辣椒，少许盐，少许味精，拌均匀。

   
4. 第4步.

   猪肉（五花肉最宜）切成块状，肥瘦间隔，其中拌入黄豆酱，老抽，少许盐，拌均匀。最好提前一晚拌好，较好入味。

   
5. 第5步.

   开始包粽子，放上糯米后再铺上一层芋头馅儿，然后在中间放上一块肉，铺上糯米，包好。

   
6. 第6步.

   包好的粽子加热水放入电压锅煮，选择（豆类/蹄筋）按键，煮熟就可以开吃啦！