凉拌海带

凉拌海带的做法与步骤

1. 1.

   干海带加水泡发，中途换水两三次，直到把沙子洗干净，捞出切成小块。干辣椒、大蒜、小葱切碎，用一个小碗装起来备用。

2. 2.

   水烧开，放入切好的海带，焯熟后捞出，过两到三遍冷水，直到海带完全冷却。

3. 3.

   锅内放油，看到冒烟后将热油淋到放辣椒、大蒜和小葱的碗里。

4. 4.

   所有调味料加入海带里，搅拌均匀即可。