疙瘩汤
疙瘩汤的做法说明
以前在外打工时常吃的主食！即营养丰富又满足瘦身的效果！特作如下！虽然没有店家做的好吃但是也是那个味道啊！好吃不容易失败的菜
疙瘩汤的做法与步骤
- 第1步.
漏拍下蒜头了
- 第2步.
凉水下面边慢慢放水边用筷子搅动，形成疙瘩颗粒！我做的比较糙，疙瘩是越小越好的，然后大颗粒的可以手工弄小粒
- 第3步.
鸡蛋打散搅拌放少许酱油
- 第4步.
先把蒜末姜末下锅爆香，然后下番茄萝卜下锅翻炒半熟，加少许盐、糖，酱油调味拌均匀
- 第5步.
放两碗水下锅熬煮，水量差不多盖过菜面
- 第6步.
等水再次烧开，下面疙瘩再次盖锅熬煮
- 第7步.
等再次烧开，沿锅边下蛋液，转小火约煮一到两分钟
- 第8步.
下鸡蛋后，由于面粉会有点糊，因个人口感，嫌糊的可以加点开水，略微调味。想吃糊的就酱吧
- 第9步.
端出，开吃！味道棒！
- 第10步.
来张特写
