椰蓉小西饼

椰蓉小西饼

椰蓉小西饼的做法说明

椰香浓郁的甜蜜~送给爱吃甜食的你~

椰蓉小西饼的食材和调料

黄油50g
鸡蛋1个
粉(或细砂糖30g
面粉100g
速溶椰子粉2小包(约30g)
黄油20g
椰蓉30g
10g
蔓越莓干适量

椰蓉小西饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油室温软化,切成小块,用打蛋器打成乳白色奶油状。

    椰蓉小西饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入糖粉,再次打动成乳白色奶油状。

    椰蓉小西饼的做法步骤 第2步
  3. 3.

    加鸡蛋没有拍照。。 鸡蛋打散,分四次打入黄油中,每次都混合均匀,防止油水分离。

  4. 第4步.

    筛入面粉和椰子粉。

    椰蓉小西饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    用刮刀按压揉成面团。

    椰蓉小西饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    椰蓉制作: 黄油室温软化。打成奶油状,加入糖粉再次打成奶油状。 加入蔓越莓干和椰蓉搅拌均匀。

    椰蓉小西饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    开包~ 椰蓉馅包入面团中,轻轻团成小球。面团会有些黏,耐心哦~ 椰蓉馅不够了做了四个不一样的哈哈~

    椰蓉小西饼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    烤箱预热170度,烤15分钟,调至150度烤4-5分钟即可~ 出炉~

    椰蓉小西饼的做法步骤 第8步

小贴士

可根据自己烤箱适当调整时间。

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