肉松饼干

肉松饼干

肉松饼干的做法说明

表面撒了芝麻的肉松小饼干~简单易做~

肉松饼干的食材和调料

黄油37.5g
低筋面粉75g
25g
鸡蛋半个
肉松适量
芝麻适量

肉松饼干的做法与步骤

  1. 1.

    黄油隔热水软化,加入糖粉打至蓬松发白,呈羽毛状纹路

  2. 2.

    加入鸡蛋液打至黄油与蛋液融合,筛入面粉搅拌均匀,并揉成团,裹上保鲜膜放入冰箱冷藏10分钟左右

  3. 3.

    像包饺子一样~先把面团擀平,包进肉松,有些难度,练练就熟啦~肉松包好后,在表面黏上芝麻,再用手在饼干上按一个小凹槽

  4. 第4步.

    烤箱预热180度,烤盘铺上油纸,放入饼干,180度烤15分钟左右,根据自己的烤箱调节,饼干表面上色即可,我刚好做了16个~最后放进冰箱冷藏一晚,风味更加~

    肉松饼干的做法步骤 第4步

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