草莓蛋糕

草莓蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋黄、牛奶、玉米油一起搅拌均匀

2. 第2步.

   将刷过网的低粉、泡打粉加到蛋黄液中搅拌均匀

   
3. 第3步.

   将搅拌好的蛋黄糊过刷

   
4. 第4步.

   打发蛋白，将30克糖分三次加入到蛋白中打发至硬性

   
5. 第5步.

   将打发好的蛋白分三次放入蛋黄糊中搅拌均匀

   
6. 第6步.

   将搅拌好的蛋糊放入模具中磕几下震出气泡

   
7. 第7步.

   烤箱提前十分钟150度预热，140度烤30分钟，150度烤15分钟

   
8. 第8步.

   冷却后准备出模

   
9. 第9步.

   最后装裱

   
10. 第10步.

    仅供参考