红烧鸡腿

红烧鸡腿的做法与步骤

1. 第1步.

   先用清水煮鸡腿至水开，再炖一会儿。水中放料酒和生姜。

   
2. 第2步.

   捞出后用油煎，到酱油和水，再放入白糖。收汁后放少量白胡椒。鸡腿用刀多划几下，可入味。