油爆虾

油爆虾的做法与步骤

1. 第1步.

   锅热后倒入适量油，可适当多一些！油热后倒入基围虾，不断煸炒至虾壳变透明，壳肉呈分离状出锅！

   
2. 第2步.

   剩余油中倒入姜蒜沫，煸出香味后放入少量生抽，加入糖，糖可适当多些，待汁稠后倒入虾，翻炒均匀，撒上葱花，出锅！