油焖大虾

油焖大虾

油焖大虾的做法说明

新鲜大虾,姜辣椒,蒜,花椒,就这么简单,好吃到爆。

油焖大虾的食材和调料

500g
几片切丝
半头切末
要多些,平时炒菜两倍
看你口味
辣椒个人口味

油焖大虾的做法与步骤

  1. 第1步.

    清洗干净,控干水

    油焖大虾的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    准备好调料。

    油焖大虾的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    开火放油,烧一会放花椒辣椒,改大火放虾煸炒致虾弯曲。改小火,放盐搅匀盖锅盖焖,焖的过程中是不是翻动,虾里面有水分,待有热气冒出再焖三分钟,开盖水分熬干。

    油焖大虾的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    做好咯,可以撒点香菜喔,家里没有我就没撒,哈哈。

    油焖大虾的做法步骤 第4步

小贴士

焖的时候一定要小火,这道菜的关键就是小火焖入味。

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