豆腐汤

豆腐汤

豆腐汤的做法说明

洛阳八大汤之一的豆腐汤

豆腐汤的食材和调料

豆腐500g
牛肉150g
青菜200g
素丸子10个左右
五香粉

豆腐汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    素丸子是莲菜和山药,豆腐分成两份,一份用油煎,另一份不用特殊处理。

    豆腐汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    牛肉是煮好的,切片,肉汤留着。煮肉时只放了姜片。

    豆腐汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    青菜切碎淖水备用。

    豆腐汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    白豆腐切条备用。

    豆腐汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烧饼或烙馍切块儿。

    豆腐汤的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    肉汤煮开放入所有备好的食材,和适量葱,加盐和五香粉调味。

    豆腐汤的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    盛入碗中泡上馍,香喷喷的豆腐汤就ok了

    豆腐汤的做法步骤 第7步

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