可丽饼 crepe

可丽饼 crepe的做法与步骤

1. 1.

   把面粉和盐混合筛到一个大碗里

2. 2.

   在中间凹陷把蛋倒进去。手动开始打蛋 逐渐和面粉融合。

3. 3.

   遍打遍加适量牛奶 直到变成一种稳定的厚奶油状

4. 4.

   加两茶勺融化的黄油 接着打知道完全是顺滑的状态

5. 5.

   把混合物到在一个可放进冰箱的容器 盖上盖子 冰30分钟

6. 6.

   把平底锅放在高火上 快速刷上一层融化的黄油 倒一小勺面糊 让他覆盖锅底 30秒后看反面 金黄色就可以翻面 一会儿就可以出锅啦