快卤蛋

快卤蛋

快卤蛋的做法说明

大家经常选购超市那种真空包装的卤蛋，感觉吃着不太放心，现学一快手卤蛋的方法分享给大家

快卤蛋的食材和调料

鸡蛋	6个
老抽	三勺
花椒	10颗
大料	2个
香叶	5片
桂皮	两小块
红糖	一勺半
酱油	两勺

快卤蛋的做法与步骤

第1步.
煮鸡蛋六颗为配料标准量，七分熟即可，剥皮后放入冰箱冰镇五分钟，这样可以达到超Q的口感哦
第2步.
三勺老抽沸腾后加入香叶，大料，花椒，桂皮，翻炒至上色上色后加水没过鸡蛋，加两勺酱油提鲜，一勺半红糖调味，大火煮5分钟，后转中火15分钟即可

小贴士

如果想短时间内更入味建议煮之前在鸡蛋上扎小洞即可哦~或者关火后泡一会即可

猜你喜欢的菜谱

卤蛋一点都不逊莎莎牌特制卤蛋快手卤蛋可乐卤蛋秘制可乐卤蛋香辣卤蛋/卤鹌鹑蛋可乐卤蛋卤蛋卤蛋我是卤蛋超级简单卤蛋（好一颗儿童版“卤蛋”）

美食资讯

随便看看其他菜谱

快卤蛋相关菜谱大全