土豆烧牛肉

土豆烧牛肉的做法与步骤

1. 1.

   牛肉切片。加料酒，生抽，盐，十三香，烧烤料。放冰箱腌。时间充足，就腌了一晚。

2. 2.

   土豆切片。放水中。

3. 3.

   热锅。稍多放些油。油热倒入牛肉。腌制时的调料一并倒入即可。微炒。铲出置盘中。

4. 4.

   沥干水放土豆。不用再放油。用锅内剩的牛肉料，加少许水翻炒。

5. 5.

   土豆稍软时加入牛肉翻炒。不必再加盐，腌制时味道已经很充足。加少许白糖。可加少量生抽调味。

6. 6.

   出锅