咖喱饭
咖喱饭的做法说明
最简单的食材，不错的体验
咖喱饭的做法与步骤
- 第1步.
牛肉、土豆、胡萝卜、荸荠切丁
- 2.
牛肉放进锅中，凉水没过，煮至牛肉七八分熟
- 第3步.
小火将黄油化开，放入沥干的牛肉丁，略微煸炒后加入胡萝卜煸炒
- 第4步.
取刚煮牛肉过的水或清水倒入锅中，没过食材，大火，加入咖喱块，不停搅拌至水沸后加入土豆丁，待锅沸后转小火炖煮20分钟，收汁（防止粘锅，要进行搅拌）
- 第5步.
煮至15分钟左右加入荸荠丁以增加口感，解腻…继续搅拌至咖喱浓绸食材果色完成
- 第6步.
取一碗饭倒扣盘中，淋上煮好的咖喱，将食材围在米饭周边，就完成了…建议用不锈钢勺子吃，比较有感觉
