土豆炖鸡翅

土豆炖鸡翅的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡翅洗净，背面开花、用布子擦干水分

   
2. 第2步.

   土豆、胡萝卜滚刀块备用

   
3. 第3步.

   葱段、姜片

   
4. 第4步.

   热油，放一块白糖，小火一直炒，以免炒糊

   
5. 第5步.

   炒成焦糖色，下鸡翅，炒糖色

   
6. 第6步.

   放入葱姜，炒出香味，放生抽，蚝油

   
7. 第7步.

   下土豆，胡萝卜，翻炒至上色，添水没过鸡翅，大火开、小火炖

   
8. 第8步.

   汤快收干时，根据自己的口味，添适量的盐、鸡精

   
9. 第9步.

   收干汤汁，土豆炖的糯糯的，开吃吧