电饭煲做蛋糕
电饭煲做蛋糕的做法说明
教你在家里用电饭煲简单做蛋糕
电饭煲做蛋糕的做法与步骤
- 1.
把食材全部准备好，蛋清加入第一次白糖
- 2.
打发至有纹路时加入第二次白糖
- 第3步.
打发至无大气泡加入第三次白糖，
- 第4步.
把蛋白打发至用打蛋器拔尖，晃动一下，摇摆幅度不是很大就可以了
- 第5步.
在加入蛋黄搅拌均匀，划十字搅拌，不可以转圈圈，顺便把锅预热，锅底抹油
- 第6步.
再将面粉过筛加入，搅拌均匀
- 第7步.
在倒入锅内，轻振几下，把气泡振出来就放入锅内，按上蛋糕功能就OK了
- 第8步.
待锅稍微冷却就可以脱模拿出来了
小贴士
搅拌一定不能划圈圈，蛋白一定要打发到位
