超简单牛轧糖
超简单牛轧糖的做法说明
用棉花糖做的牛轧糖适合新手简单
超简单牛轧糖的做法与步骤
- 1.
黄油水浴加热融化
- 2.
花生放入烤箱150度烤15mins，我买的是红皮花生。烤好后手工去皮，放凉切碎待用
- 3.
将棉花糖放入融化的黄油中。我是放热水锅里隔水加热的。所以棉花糖先没有融化。直接国内融化。
- 4.
棉花糖融化后快速加入山核桃碎仁。花生碎仁和奶粉。搅拌均匀。我是直接戴塑料手套用手捏的。
- 5.
揉均匀之后放入保险袋中压成方形。放凉，现在是冬天室内放凉就行。天气热的话放冰箱冷冻1hour，切成自己喜欢的小块就行
