放老抽、少许盐、少许糖、水淀粉淹肉，瘦肉多。 放油，炒肉， 放蒸鱼豉油 生抽 放蒜瓣（多），辣椒（多） 少许胡椒 少许糖 少许醋 （此菜精髓在于蒜瓣和青辣椒多）
蜜汁蒜香烤鸡翅蒜蓉炒生菜自制鸡蛋面烧茄子咖喱牛腩煲冻葡萄鸡枞汽锅鸡超软红糖红枣核桃馒头蜂蜜柠檬红茶
