京酱肉条

京酱肉条

京酱肉条的食材和调料

猪里脊肉适量
肉桂1小勺
柠檬汁1小勺
淀粉适量
适量
1颗
豆瓣酱猪肉分量
1小勺
适量
味精适量
少量

京酱肉条的做法与步骤

  1. 1.

    将猪肉切条,加入糖,淀粉,酒,肉桂,柠檬汁腌制15分钟

  2. 2.

    锅内热油,冒烟为止。加入腌制好的猪肉条,快速翻炒

  3. 3.

    待快成熟时加入适量豆瓣酱和少量水和少量盐,煮到汁收完,当上味精翻炒片刻

  4. 4.

    撒上葱花,装盘即可。

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