可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   鸡翅表面划几刀，倒料酒，老抽，生姜切适量，腌1小时。

2. 2.

   鸡翅拿厨房纸巾吸干水分（防止煎鸡翅时油溅）

3. 3.

   起锅，热锅冷油，下鸡翅煎一下，煎至表皮金黄，倒入可乐，一勺生抽，一勺料酒，加点八角，炖煮至收汁，不用收太干。ok啦！