耶丝辫子面包

耶丝辫子面包的做法与步骤

1. 第1步.

   所有材料放进面包机，糖盐分开，酵母挖洞放高粉里面，1次结束后加油，2次和面程序。

   
2. 第2步.

   2次和面程序后，取出面团摔30次左右，出膜

   
3. 第3步.

   出膜后面包机一发80分钟左右，看状态。 一发好了排气，分割醒发15分钟后掰辫子。 烤箱二发，40分钟左右。

   
4. 第4步.

   二发好了，180度预热5分钟。 刷蛋液撒耶丝，金盘中下层180度15分钟，具体看上色吧，温度也是自己烤箱而定