蕃茄肥牛面

蕃茄肥牛面

蕃茄肥牛面的做法说明

一碗简单的蕃茄金针菇肥牛汤面,有点酸,让人食欲大开(约3人份)

蕃茄肥牛面的食材和调料

肥牛280g
番茄2个
金针菇5-6小把
切面500g
蕃茄沙司适量

蕃茄肥牛面的做法与步骤

  1. 1.

    肥牛片开水中氽熟,撇沬滤干盛起待用。

  2. 2.

    蕃茄切丁。起油锅,蕃茄丁煸炒至稍烂。加一大碗水烧开。

  3. 3.

    放入金针菇烧开。再放入适量蕃茄沙司、盐、鸡精调味。

  4. 4.

    倒入1中的肥牛片煮开关火。

  5. 5.

    面条煮熟。将面条滤去面汤盛起,加入蕃茄金针菇肥牛汤即可。

小贴士

蕃茄沙司不放也可,但是放了以后味道更浓。

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