烧卖

烧卖

烧卖的做法说明

北方的烧卖是全肉的,江苏地带的烧卖是用糯米做的,里面加点香菇,肉末很香。

烧卖的食材和调料

糯米500克
肉末少许
香菇7-8颗
饺子皮少许

烧卖的做法与步骤

  1. 第1步.

    肉糜煎香,把油逼出来后加上香菇末炒香,加入酱油,适当的盐和味精

    烧卖的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    糯米泡一个晚上,用电饭锅蒸好,拌入肉末馅料内

    烧卖的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    饺子皮擀大一点,包上拌好的糯米

    烧卖的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    成品,上面加点葱花

    烧卖的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    蒸上十分钟即可

    烧卖的做法步骤 第5步

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