香煎鸡翅

香煎鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   鸡翅洗净，焯水撇沫，表面切几刀，加姜片，酱油，料酒，黑胡椒粉腌制

2. 2.

   腌制时间越长越入味

3. 3.

   热锅倒油，油热后下鸡翅煎，大火先煎肉厚那面。

4. 4.

   翻面煎。

5. 5.

   煎至外焦里嫩，倒掉一部分油，下青蒜炒熟即可出锅。