煎臭豆腐

煎臭豆腐的做法说明
啦啦啦啦啦啦
臭豆腐吃法第一弹
我嫂子的爸爸以前是厨师啊
他会臭臭豆腐啊
我哥哥好喜欢吃臭豆腐的
我嫂子的爸爸就一直做啊(下次我去问他要配方)
这次他给我们家20块臭豆腐
好开心啊(我们家也喜欢啊,奈何外面买的太难吃了)
煎臭豆腐的食材和调料
| 臭豆腐生坯 | 6块 |
| 油 |
煎臭豆腐的做法与步骤
- 第1步.
热锅倒油,油要稍微多一点

- 第2步.
放生坯下去煎,放一块,滑一下,看看有没有粘锅

- 第3步.
全部放进去后转小火煎个4-5分钟

- 第4步.
翻面,再煎个4-5分钟

- 第5步.
差不多就可以出锅啦

- 第6步.
咬一口,可嫩啦

小贴士
老妈说,要让它不沾的方法是先炒个青菜,再煎
臭豆腐和锅是不沾了,但是要小心臭豆腐之间沾起来
我们这次就是边上粘住了
我觉得臭豆腐够咸了不需要蘸酱了
重口味的童鞋,可以配辣椒酱,老干妈,甜面酱各种














