蛋糕卷

蛋糕卷的做法与步骤

1. 第1步.

   首先准备好所有材料

   
2. 第2步.

   蛋黄3个，加入33g色拉油

   
3. 第3步.

   再加入50g牛奶

   
4. 第4步.

   顺序搅拌均匀

   
5. 第5步.

   加入60g低粉搅拌至无棵粒状

   
6. 第6步.

   蛋白打到鱼眼泡状后分两三次加入 细砂糖，打到拿起有沟状，盘子反过来不会倒出即可

   
7. 第7步.

   这时先预热烤箱，然后将所有材料 搅拌均匀

   
8. 第8步.

   平放盘子里后去泡放烤箱中层烤

   
9. 第9步.

   拿出后方凉，加奶油水果或沙拉酱，个人比较喜欢沙拉酱，在要卷的位置画三刀，不切断就可卷起

   
10. 第10步.

    快速卷起