香煎三文鱼

香煎三文鱼的做法与步骤

1. 1.

   用手沾盐抹在三文鱼身上，厚的地方多抹些。

2. 2.

   洒上料酒或朗姆酒 涂匀

3. 3.

   再根据个人口味撒上黑胡椒 最好是现磨黑胡椒 实在没有的话 黑胡椒粉也可以 三文鱼腌制20分钟备用

4. 4.

   热锅放黄油 待黄油半融化后放上一片白菜叶 再把三文鱼放在白菜上煎 同时盖上锅盖

5. 5.

   大火煎4分钟后转小火8分钟 出锅时带着白菜一起盛出来摆盘