自制草莓酱

自制草莓酱

自制草莓酱的做法说明

这个季节吃草莓新鲜价值实惠,跟朋友一起去基地采了许多,吃不完挑剩小的做酱可以蘸面包丶蛋糕

自制草莓酱的食材和调料

新鲜草莓1000g
80g
柠檬汁少许

自制草莓酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    先将草莓洗干净沥水

    自制草莓酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    然后把根蒂切掉,倒入无油无水干净的锅里

    自制草莓酱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    大火烧开后放入白糖,开中火慢慢熬⋯  我用的是不沾锅不怎么搅拌

    自制草莓酱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    大约熬了1个多小时变得很浓稠后滴少许柠檬汁,再大火煮5分钟后就OK啦。

    自制草莓酱的做法步骤 第4步

小贴士

我装草莓酱的玻璃瓶是废物利用,之前要用滚水消毒哦~

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