锅贴

锅贴的做法与步骤

1. 第1步.

   面粉加温水和。这绝对是个力气活儿！和完手臂脖子都快废了！

   
2. 第2步.

   肉冻粉碎成末。

   
3. 第3步.

   肉糜+肉冻末，放入适量生抽、料酒、鸡蛋一个、盐、味精和糖适量拌匀。

   
4. 第4步.

   包～

   
5. 第5步.

   冷油铺底，放入锅贴。小火慢煎。煎到底部略有焦黄倒入少许水继续小火煎。全程盖锅盖，尤其是放入水之后马上盖紧。直到底部焦黄，上部呈金黄色即可。

   
6. 第6步.

   成品

   
7. 第7步.

   太好吃了！