鸡汤

鸡汤的做法说明

先切了姜片、葱段和两三颗红枣一起丢在锅里，喜欢的还可以切两朵香菇，加大半锅冷水煮热。整鸡冲洗一下，直接浸下去，倒一点绍兴花雕或者二锅头，加盖煮滚再转小火。剩下的时间，去随便做点什么，四十分钟、一个小时后回来关火。