肉粽

肉粽的做法说明
大肉粽油而不腻
肉粽的做法与步骤
- 第1步.
将五花肉切条状,加入适量盐,用酱油浸泡12小时。糯米淘净、沥干,加入适量盐,用酱油泡12小时。

- 第2步.
粽叶洗净放在盆中。

- 第3步.
将粽叶做成此形状,加米、加肉。

- 第4步.
用线扎好。

- 第5步.
放在锅中,大火烧开后,用中小火2-3小时即可。

小贴士
要用五花肉做,肉太瘦口感不佳。

大肉粽油而不腻
将五花肉切条状,加入适量盐,用酱油浸泡12小时。糯米淘净、沥干,加入适量盐,用酱油泡12小时。

粽叶洗净放在盆中。

将粽叶做成此形状,加米、加肉。

用线扎好。

放在锅中,大火烧开后,用中小火2-3小时即可。

要用五花肉做,肉太瘦口感不佳。