肉粽

肉粽

肉粽的做法说明

大肉粽油而不腻

肉粽的食材和调料

五花肉粽叶若干
酱油、盐适量

肉粽的做法与步骤

  1. 第1步.

    将五花肉切条状,加入适量盐,用酱油浸泡12小时。糯米淘净、沥干,加入适量盐,用酱油泡12小时。

    肉粽的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    粽叶洗净放在盆中。

    肉粽的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将粽叶做成此形状,加米、加肉。

    肉粽的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    用线扎好。

    肉粽的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放在锅中,大火烧开后,用中小火2-3小时即可。

    肉粽的做法步骤 第5步

小贴士

要用五花肉做,肉太瘦口感不佳。

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