芦笋炒虾仁

芦笋炒虾仁的做法与步骤

1. 1.

   虾仁去虾线，切成两瓣

2. 2.

   芦笋去根部，斜切成小段

3. 3.

   水煮沸，按从根部到尖部的顺序放入芦笋段，约两分钟后捞起沥干。

4. 4.

   炒锅烧热，倒橄榄油，放入芦笋和虾仁，翻炒后倒少许低盐生抽。

5. 5.

   待炒熟后加少许糖起鲜（用糖替代味精），翻炒后装盘。