韩式炒辣年糕

韩式炒辣年糕的做法与步骤

1. 1.

   先把食材全部洗净，然后白菜、胡萝卜、瘦肉、辣椒，切条备用，瘦肉加入生抽、料酒、盐腌制一下，年糕切片，豆芽去头尾。

2. 2.

   锅里放油，油热时加入瘦肉炒七成熟再放入胡萝卜、白菜、豆芽、辣椒，超快熟时撒入盐巴、老干妈炒一炒。

3. 3.

   再放入年糕进行拌一拌，收汁，直至年糕即软就ok了！