超级简单剁椒

超级简单剁椒的做法说明
我这个剁椒,绝对用料少,简单,而且味道超好哦!
超级简单剁椒的食材和调料
| 红椒(喜欢辣的就用红尖椒,不会吃辣的,就红色辣椒,就是那种比较肥厚的那种大的辣椒) | 用量看自己的容器大小,我用了两个 |
| 大蒜(就是那种可以掰开来,一瓣一瓣的那种) | 一整个(里面有好几瓣) |
| 生姜(新鲜的) | 用量看个人喜好 |
| 盐 |
超级简单剁椒的做法与步骤
- 1.
辣椒洗干净,用纸巾擦干,不能有水,然后切成小丁
- 2.
生姜削皮,切成碎末,也不能有水
- 3.
大蒜剥皮,切成碎末,也不能有水
- 第4步.
所有装的容器,都要干净,无油无水,还有刚才切的辣椒,生姜,大蒜,无油无水!把切好的辣椒,生姜,大蒜,放盐拌好,全部放到容器里,盖上盖子,过两三天,就可以吃到美味的剁椒了。我一般会把做好的剁椒,放油里炒一下,炒出香味,然后把菜倒进去一起炒,真的好香!

小贴士
所有的材料都要无油无水,因为有油有水的话,做的剁椒很容易发霉!














