diy巧克力

diy巧克力的做法与步骤

1. 第1步.

   最普通的巧克力： 1.把巧克力砖切碎[或巧克力币]装入裱花袋中。带口封死。一定要封死。巧克力不融水 2.准备大概40～50°的水。将装着巧克力的裱花袋放入水中隔水融化。 3.巧克力融化以后准备合适的模具。裱花袋擦净。把裱花袋前端剪一个小口。把巧克力挤进去。[千万别让水混进巧克力] 4.把做好的模具放入冷冻室5～10分左右 5.拿出模具磕一磕。巧克力就出来了～

   
2. 第2步.

   装饰类巧克力 [基础步骤同上] 1.用巧克力笔将需要上色的不同颜色区域涂上[上色一点点就可以]。静置3分钟。 2.将主色挤进模具。放入冰箱冷冻后脱模。

   
3. 第3步.

   棉花糖巧克力 1.准备一个隔水融化小锅或裱花袋。装入大量巧克力。隔水融化。 2.取出棉花糖均匀蘸在融化的巧克力上。 3.趁着巧克力还没干撒上装饰糖做装饰。[如果巧克力干了。零碎的小装饰用牙签再蘸一些融化的巧克力抹在装饰糖背面]

   
4. 第4步.

   纸杯巧克力 [基础步骤同1] 1.取出两个叠在一起的纸杯。[一个纸杯无法支撑纸杯形状] 2.倒入巧克力 3.在上面做一些装饰 4.放入冰箱冷冻后拿出