韩国泡菜
韩国泡菜的做法说明
买不到好吃的就自己尝试的做了～配米饭，做泡菜汤，炒五花肉都是很不错的～
韩国泡菜的做法与步骤
- 第1步.
蒜，姜，萝卜切丝
- 第2步.
把切的丝，还有鱼露，虾酱，糖，味精混合。鱼露的量，买的瓶子上都有些，可以看一下～虾酱可以先少放一些，因为非常咸，抹白菜的时候，味道不够可以再加的～
- 第3步.
混好的辣椒
- 第4步.
白菜纵向切两半，容易入味。每层抹盐，根部可以略增加～然后放水，掩住白菜就可以了～放冰箱一晚～辣椒也一起～
- 第5步.
第二天取出，尝一下白菜和辣椒酱，白菜咸的话可以用水冲一下～然后抹白菜～放一晚就可以吃了～
小贴士
抹的时候切记戴一次性手套～腌白菜可别学我用锅，除非你的锅也不想要了～实在没大盒子，就在锅底铺一层保鲜膜将就着用吧～
