鸡蛋炒焖饼

鸡蛋炒焖饼的做法与步骤

1. 第1步.

   把鸡蛋放到锅里炒好备用。

   
2. 第2步.

   锅里热油，倒入葱姜爆锅，把豆芽下锅，倒入酱油，料酒翻炒。

   
3. 第3步.

   把饼丝放到豆芽上面，再放上一点黑木耳，盖上锅盖闷两三分钟。

   
4. 第4步.

   把蒜末、盐放到锅里，稍微盖一下锅盖，大概1分钟。

   
5. 第5步.

   把香菜和香油放到锅里，不喜欢香菜的可以不加。然后左右手各拿一双筷子，两手快速把锅里的所有食材拌匀，出锅。