番茄烩牛肉
番茄烩牛肉的做法说明
番茄烩牛肉其实是一道很普遍的西餐，好多朋友问这道菜是怎么做的，今天我就跟大家分享一下哈~番茄烩牛肉的营养价值非常高，混素搭配，营养合理，汤浓开胃，有时间大家试试哦！
番茄烩牛肉的做法与步骤
- 第1步.
1.牛柳切成2cm*2cm*2cm见方的小丁； 2.番茄（1个）对半切开，用勺子挖去芯，用于盛放牛肉； 3.番茄（1个）去芯后切成2cm*2cm*2cm小丁； 4.洋葱剥皮切成丁； 5.大蒜剥皮切成薄片； 6.将佐料（盐、食用油、清水）按要求准备好
- 第2步.
将炒锅洗净擦干并加热，倒入食用油（20ml），继续加热片刻至油热
- 第3步.
加入准备好的蒜片、洋葱末煸炒出香味，随后加入番茄沙司继续炒1分钟左右
- 第4步.
放入牛肉丁翻炒片刻，淋上红酒，继续炒3分钟左右
- 第5步.
加入准备好的清水（250ml）、盐，转小火煮3分钟
- 第6步.
放入切好的番茄丁炒匀，继续炖煮约6分钟收汁，然后关火
- 第7步.
将菜肴盛出装在番茄碗中即可
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