汤面揉好，醒一个小时，擀成饺皮。
牛肉馅加肉汁姜汁往一个方向打上劲，加花椒油，酱油，糖，盐搅匀，放冰箱备用。包的时候洋葱大葱铺在表面，边包边加，不要搅匀，否则会出水。放入电饼铛，倒少少油稍煎，加半碗水，熟了撒芝麻出锅
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