蘑菇煎鸡蛋

蘑菇煎鸡蛋的做法与步骤

1. 1.

   蘑菇去蒂后切片

2. 2.

   鸡蛋打散，加点盐，生抽，米酒

3. 3.

   锅热后倒入油，油热后放入蘑菇翻炒，蘑菇差不多熟后放入耗油，炒勻。

4. 4.

   把蘑菇均匀的放在平底锅上，倒入鸡蛋，待鸡蛋煎到金黄色后翻面煎熟鸡蛋既可，别煎太老。