黄金蛋炒饭

黄金蛋炒饭

黄金蛋炒饭的食材和调料

隔夜米饭三碗
鸡蛋五个
火腿肠两根
青豆两把
玉米粒两把
黄瓜一根

黄金蛋炒饭的做法与步骤

  1. 1.

    米饭加食用油放冰箱放置一夜,第二天取出时加入少许食盐 两个鸡蛋黄搅拌均匀

  2. 2.

    两个鸡蛋打散,加少许食盐。锅中放少许食用油滑炒散,盛出待用。

  3. 3.

    另起油锅,葱花爆香,加入青豆玉米翻炒,再放入切成小丁的火腿黄瓜,盛盘待用

  4. 第4步.

    另起锅,不放油,加入米饭,炒至米饭粒粒分明,加入超好的鸡蛋和其他配料,炒至均匀即可出锅。

    黄金蛋炒饭的做法步骤 第4步

小贴士

米饭一定要隔夜 并且加油放冰箱
要是想要黄金效果就需要蛋黄和米饭搅拌
有的火腿肠较咸,所以没有在炒时另外加盐,可以根据个人口味加盐

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