简易XO酱炒饭
简易XO酱炒饭的做法说明
这道简易XO酱炒饭，专治不爱吃米饭的娃儿。
简易XO酱炒饭的做法与步骤
- 第1步.
想要米饭粒粒分明的秘诀：炒饭前，打一个生鸡蛋，与米饭充分混合。
- 第2步.
与蛋液充分混合后的米饭～～
- 第3步.
菜心茎切粒备用。
- 第4步.
少油热锅，下虾皮炒香。
- 第5步.
依次放入米饭，菜心粒，XO酱翻炒均匀，直至饭粒干身，加入少量盐调味。
- 第6步.
搞定！装盘！
- 第7步.
讨好小屁孩，凹个造型吧～～
小贴士
1、XO酱是这道炒饭的秘密武器，我一直用的“布谷说”的手工酱，超赞。
2、炒饭前打个生鸡蛋与米饭充分混合再下锅炒，真的做出饭店炒饭粒粒分明的赶脚。
