红烧猪蹄

红烧猪蹄的做法与步骤

1. 第1步.

   猪蹄焯水备用

   
2. 第2步.

   姜未炸呈金黄色

   
3. 第3步.

   放入白糖，约两汤勺

   
4. 第4步.

   直到白糖融化冒泡

   
5. 第5步.

   放入猪蹄、十三香、生抽翻炒均匀

   
6. 第6步.

   换电高压锅（明火高压锅水和时间不好掌握）炖熟，放盐和鸡精，时间30分钟

   
7. 第7步.

   30分钟再换炒锅翻炒收汁