太妃糖

太妃糖的做法说明
和牛轧糖比起来我还是更喜欢吃太妃糖,巧克力的品质决定着太妃糖味道的好坏。第二次做,这次延长了熬煮的时间,切块的时候特累人,不过吃在嘴里还是软软的香香的。
太妃糖的做法与步骤
- 1.
将所有材料加入锅中,小火慢慢熬
- 第2步.
开始冒小泡的时候可以不停搅拌了

- 第3步.
熬着熬着就开始冒大泡了,不停的搅拌

- 第4步.
用锅铲刮一下两边缓慢的向中间流动的时候就可以入模具了

- 第5步.
趁热赶紧用牙签把小泡挑破,放凉切块


和牛轧糖比起来我还是更喜欢吃太妃糖,巧克力的品质决定着太妃糖味道的好坏。第二次做,这次延长了熬煮的时间,切块的时候特累人,不过吃在嘴里还是软软的香香的。
将所有材料加入锅中,小火慢慢熬
开始冒小泡的时候可以不停搅拌了

熬着熬着就开始冒大泡了,不停的搅拌

用锅铲刮一下两边缓慢的向中间流动的时候就可以入模具了

趁热赶紧用牙签把小泡挑破,放凉切块
