卤蛋

卤蛋

卤蛋的做法说明

用心做,总能做出美味。。。

卤蛋的食材和调料

鸡蛋随意几枚
茶叶适量
桂皮适量
八角适量
花椒适量
大料适量
香叶适量
适量
食用盐适量
老抽适量
饮用适量
适量
葱白适量

卤蛋的做法与步骤

  1. 1.

    鸡蛋煮熟,剥皮备用(根据个人喜好可以打上花刀)

  2. 2.

    将茶叶,桂皮,八角,花椒,大料,香叶,姜片,葱白加水煮开。

  3. 3.

    鸡蛋放入开锅的水里煮半小时。

  4. 4.

    加入老抽,白糖,食用盐。

  5. 5.

    小火继续煮半小时即可

小贴士

除了鸡蛋其他蛋类也可以。。。

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