鸳鸯剁椒鱼头

鸳鸯剁椒鱼头

鸳鸯剁椒鱼头的做法说明

多吃鱼头 聪明美丽 哈哈

鸳鸯剁椒鱼头的食材和调料

鱼头1个(2斤多)
红绿剁椒适量
适量
料酒 盐 蒸鱼豉油 适量

鸳鸯剁椒鱼头的做法与步骤

  1. 第1步.

    大鱼头处理干净,鱼肉处用刀划几刀,再用盐,料酒腌制一下。

    鸳鸯剁椒鱼头的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    然后放上姜片,铺上红绿剁椒,淋上一些蒸鱼豉油,少许糖,鸡粉。

    鸳鸯剁椒鱼头的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅里水煮开放入鱼隔水大火蒸12分钟。

    鸳鸯剁椒鱼头的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放上葱段,姜蒜末,淋上热油即可享用!咸鲜美味,微辣爽口的剁椒鱼头有没有喜欢的!

    鸳鸯剁椒鱼头的做法步骤 第4步

小贴士

自己也可以做剁椒哦,新鲜辣椒剁碎后放盐,白醋,白酒,味精放置阴凉处腌制2至3天就可以用来蒸鱼了

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