油闷大虾

油闷大虾的做法与步骤

1. 1.

   油炸大虾，炸熟为止 可以二次过油

2. 2.

   洗虾，去掉油糊味

3. 3.

   调汁，油低温加上葱姜蒜，蒜少许，放入番茄酱，多放一勺料酒，放糖和少许盐

4. 4.

   加热水

5. 5.

   收汁，淀粉

6. 6.

   放入虾入味