煎武昌鱼

煎武昌鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   西红柿炒成泥 放入盘子

   
2. 2.

   武昌鱼事先腌制，肚里塞入姜片、豆豉、盐、13香，肚皮上切几下，洒盐，腌制半小时。

3. 3.

   下油两面煎武昌鱼

4. 第4步.

   煎金黄后，添水，添蟹味菇。炒至汤浓。盛盘。

   
5. 第5步.

   完成。