蜂蜜凹蛋糕
蜂蜜凹蛋糕的做法说明
康熙来了美食推荐大会中 大家都纷纷称赞凹蛋糕好吃 找来了方子 但是量太大 所以改了一下 足够做一个6寸的
蜂蜜凹蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
全蛋 蛋黄 白砂糖 放一起搅拌
- 2.
隔水加热 保持40摄氏度
- 第3步.
持续高速打发约5分钟
- 第4步.
打到图中的程度 粘稠糊状
- 第5步.
撤掉隔水加热 筛入低粉和baking powder
- 第6步.
切拌均匀 直到看不到干面粉
- 第7步.
逐次加入 融化黄油 牛奶 蜂蜜 切拌均匀 倒入模具 磕几下 磕出气孔 烤箱170摄氏度烤10～15分钟
- 第8步.
详细步骤和解释
- 第9步.
详细步骤和解释
