白灼虾

白灼虾

白灼虾的做法说明

看贝太厨房学的，主要注意煮虾的时间

白灼虾的食材和调料

基围虾	250
调汁
生抽	10ml
醋	10ml
水	10ml
白糖	一丁点
姜丝

白灼虾的做法与步骤

1.
沸水加姜片料酒，放入虾，大火3分钟，捞出。
第2步.
生抽，醋，白水1：1：1，尝一下，根据自己的口味调整，加点糖提鲜，加点姜丝

小贴士

1.有人喜欢直接用蒸鱼豉油，我试了，会咸，不能直接用，最好拿水兑
2.也可以用海鲜酱油
3.大火3分钟，立即捞出

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